チェンマイ・ドイテープサデットから届く Thepsadej Coffee
プレミアムタイコーヒーといえば、Thepsadej Coffee はすべてのコーヒー愛好家が知っておくべきブランドです。この家族経営のブランドは、35年以上にわたるスペシャルティコーヒーの栽培、焙煎、取引の豊富な経験と、世界クラスの焙煎技術を持っています。ストーリー性があり、卓越した品質で、地元農家を支援することに尽力しているコーヒーをお探しなら、Thepsadej Coffee こそがその答えです。
Thepsadej Coffee の背景にあるストーリー
Thepsadej Coffee は二代目に引き継がれた家族経営のビジネスで、プレミアムコーヒー豆の栽培、焙煎、取引への深い情熱を受け継いでいます。創設者の Thepsadej は、世界有数のコーヒー焙煎の卓越性を誇る機関の一つである、イタリア・ミラノの名門 Lavazza Coffee Academy で正式なトレーニングを受けました。イタリアで得た知識とスキルを活かし、Thepsadej はイタリアとヨーロッパ各地のトップロースタリーとの強固な関係を築きました。彼はこの専門知識をタイに持ち帰り、チェンマイ県のドイテープサデット高地にコーヒー農園を開発し、輸出品質のスペシャルティコーヒーの産地へと変貌させました。
Thepsadej Coffee の特別な点
1. 標高1,200メートル以上での栽培
受賞歴のあるシングルオリジンアラビカで知られるドイチャンの Phakphum Coffee と同様に、Thepsadej Coffee も同等に理想的な環境で栽培されています。高地の環境により、コーヒー豆は複雑な風味と独特のアロマを発展させることができ、他とは一線を画す特徴を持っています。
受賞歴のあるシングルオリジンアラビカで知られるドイチャンの Phakphum Coffee と同様に、Thepsadej Coffee も同等に理想的な環境で栽培されています。高地の環境により、コーヒー豆は複雑な風味と独特のアロマを発展させることができ、他とは一線を画す特徴を持っています。
2. プロフェッショナルな選別と焙煎プロセス
現在、Thepsadej Coffee はチェンマイに独自の近代的な焙煎施設を運営しています。ヨーロッパで訓練された焙煎基準により、すべてのバッチが一貫した品質を維持し、タイコーヒーのなめらかなアロマとユニークなキャラクターを引き出しています。この細心の注意を払ったアプローチにより、Thepsadej Coffee はすべてのカップで卓越性を提供することを保証しています。
現在、Thepsadej Coffee はチェンマイに独自の近代的な焙煎施設を運営しています。ヨーロッパで訓練された焙煎基準により、すべてのバッチが一貫した品質を維持し、タイコーヒーのなめらかなアロマとユニークなキャラクターを引き出しています。この細心の注意を払ったアプローチにより、Thepsadej Coffee はすべてのカップで卓越性を提供することを保証しています。
3. 世界中への輸出
Thepsadej Coffee の専門知識と品質により、ブランドは丁寧に加工された豆を、国際的なロースタリーを含む世界中の顧客に出荷することができています。これは、タイコーヒーが世界市場で威厳を持って競争できることを証明し、タイが世界クラスのコーヒー産地としての可能性を持っていることを示しています。
Thepsadej Coffee の専門知識と品質により、ブランドは丁寧に加工された豆を、国際的なロースタリーを含む世界中の顧客に出荷することができています。これは、タイコーヒーが世界市場で威厳を持って競争できることを証明し、タイが世界クラスのコーヒー産地としての可能性を持っていることを示しています。
4. 化学物質不使用の栽培
持続可能な農業を重視する Phakphum Coffee Farm と同様に、Thepsadej Coffee は化学物質を使用せずに豆を栽培しています。地元の農家が手作業でチェリーを収穫することで、最もクリーンで、安全で、本物の味わいのコーヒーを実現しています。この自然農法への取り組みは、環境と風味の純粋性の両方を保護しています。
持続可能な農業を重視する Phakphum Coffee Farm と同様に、Thepsadej Coffee は化学物質を使用せずに豆を栽培しています。地元の農家が手作業でチェリーを収穫することで、最もクリーンで、安全で、本物の味わいのコーヒーを実現しています。この自然農法への取り組みは、環境と風味の純粋性の両方を保護しています。
農村コミュニティの支援
Thepsadej Coffee を支える家族は、伝統、精密さ、卓越性への揺るぎない取り組みで事業を運営しています。すべての決定は、数十年の経験とコーヒー作りの技術への深い敬意に導かれています。
持続的な変化の創造
Thepsadej Coffee を選ぶことは、単に素晴らしいコーヒーを楽しむことだけではありません。それは、タイ北部の遠隔地にある農業コミュニティを支援することです。あなたが購入するすべてのバッグは、山岳部族のコミュニティに持続的な変化をもたらし、持続可能な収入を提供し、伝統的な農法を保護するのに役立ちます。
意味のあるコーヒー
Blumberg Coffee Company は、Thepsadej Coffee とドイチャンの Phakphum Coffee Farm の両方からプレミアム豆を調達しています。このパートナーシップは共通の哲学を反映しています：コーヒーは単なる製品ではなく、農家を支援し、タイコーヒーの伝統を讃え (Thai Coffee)、ストーリーを語る風味を提供することなのです。
Blumberg の哲学
私たちの Thepsadej Coffee の選択は、私たちの核となる価値を反映しています
品質：高地から手摘みされ、専門的に焙煎
持続可能性：化学物質不使用、環境に配慮した責任ある農業
コミュニティ：すべての購入が農村の農業コミュニティを支援
伝統：35年以上のコーヒー作りの伝統を保護
品質：高地から手摘みされ、専門的に焙煎
持続可能性：化学物質不使用、環境に配慮した責任ある農業
コミュニティ：すべての購入が農村の農業コミュニティを支援
伝統：35年以上のコーヒー作りの伝統を保護
今すぐ Thepsadej Coffee を体験してください
豊かな伝統のストーリーと組み合わされた卓越した味わい体験をお求めのコーヒー愛好家なら、Thepsadej Coffee が比類のない体験を提供する準備ができています。ドイテープサデットの霧深い高地からあなたのカップまで、すべての豆には熟練した農家の献身とマスターロースターの精密さが込められています。
今すぐ Blumberg Coffee Company を訪れて、ドイテープサデットとドイチャンからの(Doi Thepsadej)プレミアムコーヒーコレクション をご覧ください 。タイの農業コミュニティのための持続可能な変化を創造する一員となりながら、タイが提供する最高級のコーヒーをお楽しみください。 なぜなら、最高のコーヒーは、意味のあるコーヒーだからです。
