Phakphum 咖啡莊園的故事
在泰國最優質的咖啡種植區中,Phakphum 咖啡莊園是清萊府最卓越的咖啡莊園之一。莊園坐落於土井昌(Doi Chang)霧氣繚繞的高地上,得天獨厚地擁有海拔與氣候的完美結合,使這個地區成為世界知名的頂級咖啡產區。七年前,Phakphum 家族懷著生產優質咖啡豆的願景,在一位年輕先鋒的帶領下踏上了咖啡種植之旅。從一個人的夢想開始,如今已發展成為蓬勃發展的社區專案,村裡多個家庭共同合作,以對大自然的深切尊重和精湛工藝來種植和加工咖啡豆。
Phakphum 咖啡莊園的獨特之處
Phakphum 咖啡莊園專門在海拔 1,200 公尺以上種植純阿拉比卡咖啡。涼爽的氣候、均衡的降雨量和肥沃的土壤,為生產與眾不同的優質咖啡豆創造了完美條件。Phakphum 的咖啡具有獨特的特性,包括細膩的花香、溫和的酸度和複雜的果香調性。這些品質反映了風土條件以及在採收每個階段的精心照料,從手工採摘咖啡櫻桃到仔細加工,確保只有最優質的咖啡豆送到您的杯中。
獎項與榮譽
憑藉著專注和卓越的品質,Phakphum 咖啡在泰國獲得了多項著名獎項,證實了這個莊園的咖啡屬於能與世界頂級咖啡競爭的優質咖啡豆。Phakphum 的單一產區阿拉比卡咖啡獲得了全國咖啡專家和專業咖啡師的讚譽。其獨特的特色展現了在生產每個步驟中投入的細心關注,使其成為講究的咖啡愛好者的首選。
社區與永續發展
真正讓 Phakphum 咖啡莊園有別於一般咖啡農場的,是其對社區和永續發展的承諾。莊園在種植過程中完全不使用任何化學物質,在保護環境的同時為消費者提供純淨、安全的咖啡豆。此外,每袋售出的咖啡都有助於支持偏遠地區的農村社區,為小農創造持久的改變,真正改善當地社區的生活品質。這種方式確保您購買的咖啡不僅僅是美味,還能帶來真正的影響。
在 Blumberg Coffee Company 體驗 Phakphum 咖啡
如果您想品嚐來自 Phakphum 咖啡莊園的優質咖啡,Blumberg Coffee Company 精心挑選並展示這個卓越莊園的咖啡,分享每一杯咖啡背後的故事和理念。在 Blumberg,我們相信咖啡不僅僅是一種產品,更是一種理念和人與自然之間的連結。每一顆咖啡 (Thai coffee) 豆都經過精心挑選和專業烘焙,展現泰國咖啡獨特的順滑香氣和複雜特色。
Blumberg 的與眾不同
Blumberg Coffee Company 與 Phakphum 等優秀莊園合作,為您帶來有意義的咖啡。種植於海拔 1,200 公尺以上,手工採收自土井昌高地,每一顆咖啡豆都由當地農民在不使用化學物質的情況下精心培育,並烘焙至完美。當您選擇來自 Phakphum 咖啡莊園等來源的咖啡時,您不僅享受到卓越的風味,更支持了永續農業、賦權農業社區,並體驗泰國高地咖啡的真實風味 (Thai highlands coffee.)。
為什麼選擇有意義的咖啡
Blumberg Coffee Company 與 Phakphum 咖啡莊園之間的合作關係,代表著超越咖啡杯的卓越承諾。這是關於創造一種重視品質、社區和環境責任的永續咖啡文化。每一次購買都支持著將熱情投入每次收成的農民,有助於保存傳統農業方法,並促進農村社區的經濟發展。這是一杯會說故事的咖啡——從土井昌雲霧繚繞的山坡到您的晨間儀式。
結語
Phakphum 咖啡莊園完美地結合了傳統、創新和社會責任於咖啡種植中。來自這個土井昌莊園的咖啡不僅提供卓越的味覺體驗,更代表著對泰國農民和環境保護的支持。
當您選擇 Phakphum 的咖啡時,您不僅僅是在喝一杯咖啡——您正在支持社區、保護環境,並體驗土井昌的真實風味。今天就加入我們,在 Blumberg Coffee Company 一起創造持久的改變。
感謝您選擇有意義的咖啡。
感謝您選擇有意義的咖啡。
