Blumberg Cafe Shop
Phakphum
Coffee Farm
– Doi Chang, Thailand
Phakphum咖啡农场 - 中度烘焙
產地
Origin Thailand
處理法
Washed
海拔
1,200 - 1,500
烘焙程度
Medium
風味
Cacao, Hazelnut Chocolate, Brown sugar, Creamy body
海拔：种植于1200米以上高地
Phakphum咖啡农场 – 泰国Doi Chang 七年前，Phakphum家族在Doi Chang的薄雾山丘中展开旅程，那里是泰国最著名的咖啡种植区之一。这一年轻咖啡先锋的愿景很快演变为由社区精神驱动的集体项目。如今，村中的多户家庭并肩工作，秉持对自然与工艺的尊重种植与加工咖啡豆。多年来，Phakphum咖啡在泰国赢得了多个享有盛誉的奖项。他们的单一产区阿拉比卡以花香、温和的酸度及微妙的果香复杂性而闻名——体现了风土和精心培育的成果。
Phakphum咖啡农场 – 中度烘焙
產地
Origin Thailand
處理法
Washed
海拔
1,200 - 1,500
烘焙程度
Dark
風味
Dark Chocolate, Nutty, High body, Caramel
海拔：种植于1200米以上高地
Phakphum咖啡农场 – 泰国Doi Chang 七年前，Phakphum家族在Doi Chang的薄雾山丘中展开旅程，那里是泰国最著名的咖啡种植区之一。这一年轻咖啡先锋的愿景很快演变为由社区精神驱动的集体项目。如今，村中的多户家庭并肩工作，秉持对自然与工艺的尊重种植与加工咖啡豆。多年来，Phakphum咖啡在泰国赢得了多个享有盛誉的奖项。他们的单一产区阿拉比卡以花香、温和的酸度及微妙的果香复杂性而闻名——体现了风土和精心培育的成果。
Thepsadej
Coffee
Thepsadej咖啡 – 中度烘焙
產地
Origin Thailand
處理法
Washed
海拔
1,200 - 1,500
烘焙程度
Mediuam
風味
Nutty, Herb, Tea, Honey sweetness, Sweet
海拔：种植于1200米以上高地
Thepsadej咖啡 – 泰国清迈 作为一家第二代家族企业，Thepsadej咖啡继承了丰富的咖啡经验。创始人曾在意大利米兰Lavazza咖啡学院接受正规培训，与多家欧洲烘焙厂建立了长期合作关系。目前，该家族在清迈运营自家现代化烘焙工厂，将精心处理的咖啡豆销往全球。
Thepsadej咖啡 – 中度烘焙
產地
Origin Thailand
處理法
Washed
海拔
1,200 - 1,500
烘焙程度
Dark
風味
Chocolate, Caramel, Malt, Sweet
海拔：种植于1200米以上高地
Thepsadej咖啡 – 泰国清迈 作为一家第二代家族企业，Thepsadej咖啡继承了丰富的咖啡经验。创始人曾在意大利米兰Lavazza咖啡学院接受正规培训，与多家欧洲烘焙厂建立了长期合作关系。目前，该家族在清迈运营自家现代化烘焙工厂，将精心处理的咖啡豆销往全球。